perníky paní Meduňky

Tyto recepty Vám mohou posloužit jako samostatný pokrm nebo zajímavá příloha k masu. Nebojte se experimentovat! Vybíráme pro vás buď osvědčené tradiční nebo jen ty zajímavé. Naše stránky stále aktualizujeme!

- Květen bývá v gastronomii označován za měsíc salátů.

- Připomeneme si, že sýr je velmi hodnotná potravina, která by v našem jídelníčku neměla chybět.

- Specilalitou května je májová brynza. Neslouží jen jako pomazánka - předpisy nás o tom přesvědčí.

- Víte, že reveň je jarní zelenina a lze z ní připravit výtečný koláč?

- Gastronomické zajímavosti hovoří do svědomí příliš plnoštíhlým.

- Mongolským příslovím se s měsícem květnem rozloučíme.

- Přináší rady pro tancechtivé.

- Seznámíme vás s přehlíženým druhem zeleniny.

- Dobře snídat je zdravé, zkusme proto alespoň někdy snídat jako "moudrý sedlák".

- Gruzínské mudrosloví poslední měsíc zimy uzavře. 

- Pokusíme se poradit těm, kteří po vánočních hodech nechtěně přibrali nějaký ten dekagram navíc.

- Červená řepa - velká neznámá pro mnohé z nás.

- Zbraně proti zimní únavě - aneb  vitamínové injekce! 

- Prosinec nabádá k častější konzumaci ryb.

- Za dveřmi jsou Vánoce a Silvestr. Je to doba návštěv, oslav a slavností. Přinášíme vám rady pro ty, kteří to o Silvestru chtě - nechtě trochu "přeženou"!

- Slovo do nového roku spolu s moudrou zkušeností našich předků měsíc prosinec uzavřou. 

- Polévka - správná předehra

- V  měsíci mlh a plískanic bychom měli pamatovat více než kdy jindy na své zdraví. Draslík a předpis z babiččina receptáře nás pomohou udržet v dobré kondici.

- Víte, že s předpisy na úpravu kuřete je to jako s pohádkami z orientu? Je jich nejméně - tisíc a jeden ......

- Měsíc říjen prozradí několik málo známých zajímavostí o hruškách.

- Svůj návrat do moderní kuchyně slaví - kysaná smetana. Její lahodná chuť se uplatní v řadě obvyklých i neobvyklých pokrmů.

- O tom, jak souvisí strava s uchováním zdravého chrupu, hovoří gastronomické zajímavosti. A slovanské lidové mudrosloví říjnovou péči o zdraví podtrhne.

Málokdo odolá pozvání ke stolu v okamžiku, kdy z trouby vytáhnete horký pekáč s nádherně vonící dobrotou. Skvěle chutná a není těžké připravit ji pokaždé jinak. Zapékat se dají téměř všechny potraviny v nekonečných kombinacích. Můžete je podávat na stůl přímo v keramických nebo skleněných zapékacích mísách. Pozor, aby jste se o rozpálenou formu nepopálili a vždy používejte ochranné rukavice!